El otro día experimentando di con una salsa que me pareció perfecta para las ensaladas de brotes e incluso para la ensalada de pasta, es fresca por el sabor a limón aunque también dependerá un poco del queso que utilicemos ya que sabrá más o menos a queso, espero que os guste!
Ingredientes:
- Una tarrina pequeña de queso batido (mejor 0%)
- Un yogur desnatado de limón
- Menta fresca
Receta:
No tiene mucha ciencia, consiste en mezclar los ingredientes y picar la menta para añadirla al final, lo bueno de esta salsa es que es totalmente graduable ya que podemos añadir más o menos queso o yogur dependiendo de nuestros gustos. Está riquísima en la ensalada griega, espero que la probéis y me contéis!
