Otra receta de pollo con fruta, la verdad es que la combinación de frutas con carne está muy rica y para las personas que no les gustan las verduras la opción de comer fruta es perfecta porque incluimos hidratos rápidos en nuestro plato sin pasarnos con las calorías ;)
Ingredientes: - 2 Pechugas de pollo - 1 Taza de zumo de manzana sin azúcar - 1 Cebolla - 1 Manzana - Ajo en polvo o un diente de ajo
Receta: - Salpimentar las pechugas de pollo - Con dos cucharadas de aceite saltear las pechugas de pollo enteras o troceadas, cuando estén selladas, añadir el zumo de manzana, la cebolla cordada en juliana y el ajo en polvo, cuando hierva, bajar el fuego a fuego bajo y cocinar 10 minutos más, cuando el pollo esté listo sacar y reservar. - Subir el fuego, añadir la manzana troceada y cocinar un par de minutos la cebolla y la manzana, añadir al pollo y emplatar. Espero que os guste ;)
