Ensalada fácil y muy rápida, perfecta para una cena ligera o para acompañar una carne o un pescado. Espero que os guste :)
Ingredientes:
- Tomates cherry
- Una cebolla
- Un pepino
- 200 gr de queso fresco o queso fresco batido
- Zumo de limón
- Aceitunas negras
- Sal, orégano y pimienta
Receta:
- Enjuagar y trocear todas las verduras, poner en un bol.
- Añadir el queso fresco o queso fresco batido.
- Añadir las aceitunas negras y aderezar.
También podemos usar salsa de yogur desnatado, aquí tenéis la receta.
