Esta vez os traigo una receta con hidratos lentos que tanto nos gustan y a veces, en las dietas la patata no solemos elegirla el día de hidratos porque solemos usarla asada o en sopa y preferimos hacer pasta o arroz, asi que os dejo una receta que además de rica es muy fácil, original y perfecta para los días que tenemos poco tiempo para cocinar o para llevar al trabajo.
Ingredientes:
- Cebolla dulce
- 1 Patata cocida
- Huevo duro
- Tomates
- Zanahorias
- Caballa, Atún o Melva
- Bocas de mar
- Vinagreta (aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta)
Receta:
- Hervimos la patata en agua con sal, pelamos la patata y reservamos hasta enfriar.
- Montamos la ensalada con las verduras, la melva, cortamos la patata y la añadimos y por último usamos la vinagreta y ya la tenemos lista para comer.
