Pimientos del piquillo rellenos de salmón y gambas
Os dejo la adaptación de la receta de pimientos del piquillo rellenos de la web La Receta Perfecta, espero que os guste:
Ingredientes:
- 6 pimientos del piquillo.
- 150 gramos de salmón.
- 50 gramos de gambas peladas (pueden ser cocidas).
- 250 gramos de bechamel de dieta.
Ingredientes de la bechamel de dieta:
- 300 gramos de calabacín.
- 100 gramos de leche.
- 2 quesitos light.