Pescados, moluscos y mariscos

Pimientos del piquillo rellenos de salmón y gambas

Os dejo la adaptación de la receta de pimientos del piquillo rellenos de la web La Receta Perfecta, espero que os guste:

Ingredientes:

- 6 pimientos del piquillo.

- 150 gramos de salmón.

- 50 gramos de gambas peladas (pueden ser cocidas).

- 250 gramos de bechamel de dieta.

Ingredientes de la bechamel de dieta:

- 300 gramos de calabacín.

- 100 gramos de leche.

- 2 quesitos light.

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