Almejas en Salsa
Esta receta se puede tomar para cenar aumentando asi el hierro en nuestra dieta o bien acompañando un plato de verduras y pescado. Podemos usar guindilla si nos gusta el toque picante, si no podemos prescindir de ello.
Ingredientes:
- 1 Kilo de almejas frescas o congeladas
- 200 gramos de tomate triturado
- 1/2 vaso de vino blando
- Guindilla (opcional)
- Sal y Pimienta
- 1 diente de ajo
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- Perejil picado
Receta: