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Hace un tiempo participé en un curso de cocina saludable y me dispuse a hacer los gofres que suelo hacer y que ya conocéis pero como me encanta cambiar recetas, aunque a veces esto no de buenos resultados jajaja, en esta ocasión me encantó y aunque son parecidas el sabor se asemeja más a los que no son de dieta, asi que apunté y emborroné la receta en una servilleta de mi cocina y la tenía guardada como si fuera un tesoro hasta que sacara tiempo para aporrear un poco el teclado del ordenador y hoy es el día, aquí la

Esta receta que os comparto hoy es una de esas perfectas para hacer cuando tenemos poco tiempo o pocas ganas de cocinar ya que se hace con pocos igredientes y tiene poco tiempo de elaboración.

A veces, cuando estamos a dieta, echamos de menos ciertos ingredientes como la pasta y con esta receta podemos calmar este antojo sin peligro por estropear la dieta, esto, añadido a la salsa de queso que está muy rica y que puede utilizarse para carne a la plancha, hacen que esta receta se haya convertido en una de mis favoritas, espero que os guste!

Ingredientes:

Esta es una receta básica pero perfecta y rápida para una cena, a veces no caemos en utilizar queso en la dieta por miedo a que nos engorde pero a día de hoy hay muchas opciones de queso light que podemos utilizar si usamos poca cantidad para aderezar nuestros platos, en este caso, he usado los quesitos light de la Vaca que ríe, las nuevas versiones con sabores son perfectas para tortillas, salsas o cremas de verduras. Este es uno de los ejemplos.

Ingredientes:

- 1 huevo completo y claras libres

- Un chorrito de leche desnatada

Esta receta es perfecta para una media mañana o merienda para coger fuerzas, sabemos que el plátano suele tener más calorías que la mayoría de las frutas pero de vez en cuando es bueno tomarlo, a parte de por lo rico que está también porque nos ayuda a bajar la tensión gracias a su contenido en potasio y su bajo contenido en sodio, este potasio también nos ayudará a mejorar nuestra circulación y por lo tanto evitar calambres si hacemos ejercicio, si aún no os he convencido para comer plátano, os dejo una receta que os va a encantar!

Ingredientes:

Hoy os dejo una de las recetas más especiales de la web, no es mía es de mi amiga Chiara, os cuento un poco sobre ella para que entendáis por qué es tan especial.

Esta receta de hoy es parecida a los rollitos de col pero en una versión más rápida y más ligera por si queremos prepararla para cenar sin tener que cocer la verdura ni usar carne. Espero que os guste!

Ingredientes:

- 4 Hojas de Lechuga grande

- Pechuga de pavo (fiambre)

- Queso light (en lonchas)

- Orégano

Receta:

- Lavar y secar las hojas de lechuga.

En la receta de hoy vamos a hacer un postre o merienda muy fácil y con muy pocos ingredientes, en las dietas la piña suele ser una gran aliada, puesto que a parte de la fibra que nos aporta nos ayuda a eliminar líquidos y toxinas aunque hay personas que al comerla suele sentir molestias en la lengua o el paladar, con esta receta la piña se carameliza un poco por lo que su sabor se suaviza bastante, espero que os guste.

Ingredientes:

- 1 o 2 rodajas de piña, natural o en su jugo.

- 1 yogur desnatado, natural o de sabores.

- Canela

Es normal que cuando estamos a dieta, nos apetezcan alimentos y recetas que no debemos tomar ya que nuestra cabecita, a veces, nos juega malas pasadas y en vez de ensaladas nos pide un buen plato de arroz o pasta, eso es normal, a veces queremos lo que sabemos que no debemos tomar, aún así hay trucos culinarios para calmar nuestros antojos sin tener que saltarnos la dieta y en esta receta vamos a preparar un arroz vegetal usando coliflor, la textura es muy parecida y al igual que pasa con el arroz cuando lo mezclas con el resto de ingredientes apenas sabe a coliflor por lo que es perfecta p

Si hay algo que echo de menos cuando estoy a dieta son los frutos secos, me encantan, pero su contenido en grasa, aunque sea buena y la sal que suelen llevar no me permiten comerlos todo lo que me gustaría, así que de vez en cuando me doy un homenaje con esta receta que a parte de ser una de mis favoritas puedo tomarla en la dieta, el truco es usar mantequilla de cacahuete casera, hecha por nosotros y usando cacahuetes al natural. Espero que os animéis a probarla y me digáis que os parece.

Ingredientes:

- 2 Pechugas de pollo

Hacía mucho que no subía un postre asi que no os hago esperar más y hoy os dejo una crema de mango y yogur que está buenísima, yo la tomo normalmente en la merienda, se puede hacer con cualquier fruta, he elegido mango porque es una fruta que solemos tomar poco en la dieta y tiene mucha fibra por lo que es perfecta si estamos en una dieta de adelgazamiento o simplemente queremos comer sano ya que el mango es rico en vitamina c, calcio, magnesio y potasio por lo que es perfecto para evitar los calambres si hacemos deporte o estamos mucho tiempo de pie, no se le puede pedir más a este rico po