Esta vez os presento una receta para los antojadizos de la pasta y que en la dieta no pueden comerla a diario. Este plato sustituto además de rico es bajo en calorías por lo que podemos tomarlo sin remordimientos, espero que os guste y que la pongáis en práctica.
Ingredientes:
- 1 Calabacín
- Pechuga de pavo
- Queso light en lonchas
- Salsa de queso (receta aquí)
- Cebolla (un trozo pequeño)
Receta:
- Lavar y cortar el calabacín en láminas finas a lo largo del calabacín (usar un pelador)
- Hacer las láminas a la plancha o escaldadas, para esto las metemos 1 minuto en agua hirviendo y luego bajo el agua fría o dejamos que se enfríe a temperatura ambiente.
- Hacemos la salsa de queso (receta)
- Ponemos las láminas de calabacín escurrido y alternamos lonchas de pechuga de pavo y el queso light, enrollamos el calabacín y ponemos un palillo para evitar que se abra.
- Ponemos la salsa de queso por encima y una loncha de queso, metemos al horno o al microondas hasta que se funda el queso, no necesita mucho tiempo ya que el relleno ya está cocinado.
