Estaba dándole vueltas a la receta de potaje de vigilia y mirando recetas a ver si hay alguno que se pueda adaptar para la dieta, hasta que caigo y pienso en Reme, nuestra bloguera gastronómica más completa y termino llamándola para que me eche una mano, y como siempre, no me echa una mano me echa las dos y el cuerpo entero, ayyy que haría yo sin mi Reme de Al sur del Sur [3], como siempre un lujo tener una receta suya en la web, luego toca calcular las calorías y adaptarla, pero... un momento, no hace falta, es un plato perfecto para el día de hidratos en la dieta (por los garbanzos) y la cantidad de aceite se puede bajar un poco, con 3 cucharadas en total para todo el plato sale riquísimo, pues ea, no me enrollo más y os dejo un potaje para celebrar la Semana Santa y de postre torrijas light [4] ;)

Aquí tenéis la receta completa [5], no os la copio porque no hay que modificarla, espero que os guste y la disfrutéis!