Tortilla de espinacas

Esta vez os dejamos una receta muy fácil pero que sorprende siempre por su sabor, es un plato perfecto para una cena ligera y si disponemos de poco tiempo, se pueden usar para esta tortilla las espinacas crudas, de bote cocidas o congeladas, depende de vuestros gustos y del tiempo del que dispongáis.

Ingredientes:

- 200 gr de espinacas crudas.

- 2 huevos

- Sal y pimienta

- Aceite de oliva

Receta:

Lavamos bien las espinacas, las troceamos y la cocemos en agua hirviendo durante unos 10 minutos (hasta que estén tiernas).

Escurrir bien las espinacas y salpimentamos.

Batir los huevos con un poco de sal y si queremos que quede más gruesa y esponjosa podemos añadir una pizca de polvo de hornear a los huevos (opcional)

Añadir al huevo las espinacas y mezclar bien.

Calentar una sarten con unas gotas de aceite y hacer la tortilla por ambos lados y disfrutar de un plato rápido y muy rico ;)

Facebook

Twitter

SmileBox

Instagram

Lo mejor de cocinar es que disfruten con tu comida y con Pablo lo tengo muy fácil! #tw Hoy ha sido una mañana muy productiva y ahora toca consultas toda la tarde, nadie diria que estoy con fiebre y velones de mocos jajajaja #tw #buenastardes Bueno pues según mi #bestnine2017 estas son las fotos que representan mi año, familia, trabajo y comida así que no me puedo quejar, sólo daros las gracias por estar ahí y pulsar el 💗 de mis fotos! #tw Aunque seas un Muggle seguimos queriendote papi, Feliz Santo! Queda un sólo dia para disfrutar de nuestra #feriasaboramalaga, aprovechad para conocer los mejores productos y añadirlos a vuestra mesa! #tw Gracias a todos los que vinisteis a verme a la #feriasaboramalaga, no tengo fotos de todos pero os quiero igual jajajaja. Un beso enorme! #tw #chatideta Taller terminado y no sobraron ni las migas, eso es buena señal, muchas gracias #FeriaSaboraMalaga por contar con nosotras. #tw #chatidieta Mañana a las 15:00h en el Eduardo Ocón (paseo del parque) nos vemos en el taller de Cocina Saludable #FeriaSaboraMalaga #tw Ya llegó la Navidad a casa y Pablo está encantado con su arbol de Nividá y su Belén 🤣 #tw