Tarta de Queso Light

A veces a la hora de hacer una dieta nos debemos privar de todos los dulces y postres a los que estamos acostumbrados, es difícil adaptar las recetas de los postres tradicionales en versión light, pero poco a poco iremos adaptando algunos para que podáis tomarlos sin miedo a saltaros la dieta, espero que os guste esta tarta de queso, además de rica es muy rápida de preparar.

Ingredientes: - 250 ml de leche semidesnatada - 1 sobre de gelatina - 1 tarrina de queso 0% (yo uso la de Mercadona)

Receta: - Calentar la leche sin que llegue a hervir, removiendo, apartar del fuego. - Añadir la gelatina y mover para que se derrita bien, luego añadir el queso y batir con varillas para integrarlo todo bien. - Poner la mezcla en un molde  y dejar mínimo unas 4 horas en la nevera. Se le puede añadir fruta picada, canela, mermelada sin azúcar...  

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