Sopa fría de Melón y Sopa fría de Pepino

En estos días de calor apetecen recetas fresquitas, casi siempre tomamos ensaladas, picadillos, pipirranas y gazpachos... pues hoy os presento dos recetas fáciles y rápidas y perfectas para Verano :)

Sopa Fría de Melón:

Ingredientes: - Medio melón - Yogur desnatado natural - Jamón serrano - Menta

Receta: - Trocear el melón y quitarle las pepitas, pasarlo por un colador si es necesario. - Mezclar bien con el yogur, si no estaba frío el melón, lo meteremos un rato en la nevera. - Añadir la menta y el jamón serrano picado (también puede pasarse por la plancha).

Sopa fría de pepino:

Ingredientes: - 2 Pepinos - Yogur griego desnatado - Menta - Media cebolla pequeña (opcional) - Aceita, sal y un poco de vinagre de manzana

Receta: - Pelamos y picamos el pepino y la cebolla - Añadimos el aceite, sal y vinagre al pepino y lo batimos todo junto. - Añadimos las hojas de menta, podemos batirlas junto al pepino o añadirlas al final. Espero que os gusten ;)    

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Lo mejor de cocinar es que disfruten con tu comida y con Pablo lo tengo muy fácil! #tw Hoy ha sido una mañana muy productiva y ahora toca consultas toda la tarde, nadie diria que estoy con fiebre y velones de mocos jajajaja #tw #buenastardes Bueno pues según mi #bestnine2017 estas son las fotos que representan mi año, familia, trabajo y comida así que no me puedo quejar, sólo daros las gracias por estar ahí y pulsar el 💗 de mis fotos! #tw Aunque seas un Muggle seguimos queriendote papi, Feliz Santo! Queda un sólo dia para disfrutar de nuestra #feriasaboramalaga, aprovechad para conocer los mejores productos y añadirlos a vuestra mesa! #tw Gracias a todos los que vinisteis a verme a la #feriasaboramalaga, no tengo fotos de todos pero os quiero igual jajajaja. Un beso enorme! #tw #chatideta Taller terminado y no sobraron ni las migas, eso es buena señal, muchas gracias #FeriaSaboraMalaga por contar con nosotras. #tw #chatidieta Mañana a las 15:00h en el Eduardo Ocón (paseo del parque) nos vemos en el taller de Cocina Saludable #FeriaSaboraMalaga #tw Ya llegó la Navidad a casa y Pablo está encantado con su arbol de Nividá y su Belén 🤣 #tw