Sopa fría de Melón y Sopa fría de Pepino

En estos días de calor apetecen recetas fresquitas, casi siempre tomamos ensaladas, picadillos, pipirranas y gazpachos... pues hoy os presento dos recetas fáciles y rápidas y perfectas para Verano :)

Sopa Fría de Melón:

Ingredientes: - Medio melón - Yogur desnatado natural - Jamón serrano - Menta

Receta: - Trocear el melón y quitarle las pepitas, pasarlo por un colador si es necesario. - Mezclar bien con el yogur, si no estaba frío el melón, lo meteremos un rato en la nevera. - Añadir la menta y el jamón serrano picado (también puede pasarse por la plancha).

Sopa fría de pepino:

Ingredientes: - 2 Pepinos - Yogur griego desnatado - Menta - Media cebolla pequeña (opcional) - Aceita, sal y un poco de vinagre de manzana

Receta: - Pelamos y picamos el pepino y la cebolla - Añadimos el aceite, sal y vinagre al pepino y lo batimos todo junto. - Añadimos las hojas de menta, podemos batirlas junto al pepino o añadirlas al final. Espero que os gusten ;)    

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Pensandome seriamente en montar un canal de Youtube con Pablo 🤣😃 #tw Hay niños que comen bien y luego está Pablo 😂😍 asi da gusto esmerarse en la cocina! #tw Amigos que vienen a casa a merendar y hay que recibirles con amor 🤣😂 #tw Y asi de felices nos levantamos en esta casa porque nos vamos a la guarde a jugar y a aprender!!! 😍 #tw Después de una noche de tos seca que no nos ha dejado dormir a ninguno de los 3 toca aguantar en la cama para reponer fuerzas 😍😴, #tw Besos que enamoran, cada segundo un poquito más! #tw Como siempre que vamos a @clubcoccole, no tenemos más que palabras de agradecimiento a nuestras chicas del club, son todo un amor y lo pasamos bomba con vosotras! #hastalaproxima #tw Desayuno en la playa y luego columpios, buena comida, amigos, familia y playa, domingos en Málaga! #tw #otoño De esto que cae un tiburón del cielo y se come a Batman...cosas que pasan 🤔 #imaginacion #tw