Sopa de Pescado

Receta fácil y con pocos ingredientes para poder comer pescado de una forma diferente, cambiando la plancha por un caldito, se puede utilizar el pescado que más os guste y añadir marisco.

Ingredientes: - 1 cebolla - 1 Pimiento - 2 Tomates - 1 diente de ajo - 300 gr de pescado blanco - 1 Patata (opcional) - Sal, laurel, limón - Aceite de oliva

Receta: - Ponemos la cebolla, pimiento, tomate, patata (troceada), ajo y laurel en una olla. - Añadir un litro y medio de agua, sal y poner a hervir, añadir 2 cucharadas de aceite de oliva, cocer a fuego medio hasta que las verduras estén blandas. - Añadir el pescado sin piel y cocinar unos 20 minutos o hasta que esté cocinado. - Añadir el limón. Listo!

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