Salsa de yogur y pepino

En esta ocasión os dejo otra versión de la salsa de yogur, muchas veces me preguntáis qué salsas podéis poner en la ensalada para evitar añadir aceite y así usarlo para cocinar, para esos casos podemos elegir vinagretas que llevan menos cantidad de aceite o como en esta ocasión una salsa de yogur, mi recomendación es tomarla en la ensalada de pollo, va genial.

Ingredientes:

- 1 Yogur natural o de limón 0%

- 1 Pepino

- Sal

- Zumo de un limón (si añadimos yogur de limón esto es opcional)

- Aceite de oliva

- Hierbabuena

Receta:

- Trocear el pepino (también podemos añadir cebolla), batimos todo junto y por último picamos la hierbabuena y lo mezclamos todo bien, ya está lista!

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