Salsa de Queso y Limón

El otro día experimentando di con una salsa que me pareció perfecta para las ensaladas de brotes e incluso para la ensalada de pasta, es fresca por el sabor a limón aunque también dependerá un poco del queso que utilicemos ya que sabrá más o menos a queso, espero que os guste!

Ingredientes:

- Una tarrina pequeña de queso batido (mejor 0%)

- Un yogur desnatado de limón

- Menta fresca

Receta:

No tiene mucha ciencia, consiste en mezclar los ingredientes y picar la menta para añadirla al final, lo bueno de esta salsa es que es totalmente graduable ya que podemos añadir más o menos queso o yogur dependiendo de nuestros gustos. Está riquísima en la ensalada griega, espero que la probéis y me contéis!

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