Salmón en salsa de mostaza y miel

Este plato es muy fácil de hacer, se necesitan sólo unos pocos ingredientes que solemos tener en casa y tenemos una receta de lo más llamativa y sabrosa, perfecto para estos días de calor o si vienen invitados a casa ya que podemos prepararla en 10 minutos, os dejo con la receta!

Ingredientes:

- Lomo de salmón (unos 400 gramos aproximadamente)

- 3 cucharaditas de mostaza dijón o tradicional

- 4 cucharaditas de miel

- Zumo de medio limón

- Sal, pimienta y eneldo

Receta:

- Si vamos a hacerla en el horno, debemos precalentar éste a 200 grados centígrados

- Preparamos la salsa mezclando todos los ingredientes, si vemos que está muy espesa podemos añadir una cucharada de agua.

- Ponemos el salmón en una fuente que aguante el calor del horno y regamos con nuestra salsa, mientras se precalienta el horno dejamos marinar la pieza de salmón o los lomos durante unos 10 minutos.

- Una vez el horno haya alcanzado la temperatura, situamos arriba del horno, en el caso de tener posiciones para la bandeja, pegado al grill y dejamos unos 6 u 8 minutos, con este tiempo suele ser suficiente pero cuando cocinamos pescado dependerá del grosor por lo que cuando veamos que está a nuestro gusto lo sacamos y emplatamos. Podemos acompañar este plato con unas verduras al horno, braseadas o una buena ensalada mixta o de pimientos, la verdad es que este plato marina genial con cualquier verdura.

Si lo queremos hacer al microondas porque no disponemos de horno, habrá que dejarlo marinar por lo menos 30 minutos ya que el microondas seca mucho el alimento y nos quedaría algo insípido, ponemos el pescado una vez marinado en un recipiente apto para microondas con papel film y lo dejamos a máxima potencia unos 6 minutos, ya iremos viendo porque cada microonda es un mundo, cuando esté a nuestro gusto emplatamos y a disfrutar.

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Creo que nunca me he reído tanto con un vídeo jajaja, lo tenía que compartir! #tw #chatidieta Hoy noche de concierto con @piacaer a ver si le encuentro una novia apañá entre tantas féminas 😂 #tw #bisbal No falla, es montarnos en el coche y quedarse sopa, aunque con el aire acondicionado y esa silla mullidita...yo tambien lo haría 😂 #tw Primera visita a @sealifemalaga, nos ha encantado la experiencia, sin duda repetiremos! #tw De esto que conoces al amor de tu vida cuando te da la primera patada en la barriguita #Pablo 😍 #tw Es Viernes y hay que celebrarlo comiendo rico! Si queréis la receta la tenéis en la web, enlace en la bio 😘 #tw #chatidieta Primer helado solito de Pablo y sus caras no tienen desperdicio, jajaja #tw @nestlebaby Ahora sólo me queda decidir dónde os voy a poner 😍 #tw #wonderwoman Buenos días de domingo, hemos superado la primera noche con Pablo en su cama de niño grande, se durmió tarde y me lo encontré a las 6 en la cocina pidiendo agua jajaja a ver esta noche donde aparece 😃 #tw