Pollo a la Cerveza

Como hemos repetido varias veces, en una dieta se hace algo tedioso comer todo a la plancha así que seguimos en busca y captura de recetas de salsas que nos varíen un poco el menú sin sumar calorías de más, esta receta me la ha dado una paciente, María Dolores a la que le gusta la cocina tanto o más que a mí y me la dio para adaptarla, si no os gustan la cerveza o no tenéis en casa podéis usar  vino blanco y agua. Los sabores son distintos pero igual de ricos.

Ingredientes: - Pechugas de pollo (500 gramos) - 1 Cebolla - 1 lata de Cerveza con o sin alcohol - 1 Pastilla de caldo (de pollo o de verduras, mejor baja en sal) - 1 cucharada de aceite de oliva - Sal, pimienta.

Receta: - Salpimentar el pollo y dorar en una sartén con el aceite de oliva. Una vez listo (sellado) reservar. - Rehogar la cebolla bien troceada, cuando esté transparentando añadir el pollo, la pastilla de caldo y la cerveza, cocer a fuego fuerte y cuando llegue a ebullición bajar a fuego medio y cocer durante unos 15 minutos (aquí se evaporará el alcohol de la cerveza). - Pasar la salsa por la batidora para que coja consistencia. - Si no queremos usar cerveza podemos usar un vaso de vino blanco y otro de agua, también podemos añadir más verduras. Espero que os guste esta receta tan fácil y rápida :)  

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Después de estar sin parar desde las 7 de la mañana no se me puede pedir seriedad 😂🤣 #tw #snapchat Cuando me dicen: Ah eres Nutricionista, ¿tú sólo comes verduras no? Yo les digo, no, a veces entre ensalada y ensalada hago tartas de chocolate 😂 #tw Pablo se ha enamprado de mi cargador y yo he tenido que explicarle a su seño que Con estos morritos, os deseamos un buen Martes! #tw #morritos Cuando te das cuenta que el peque sabe posar y le encanta! 😍 (y a mamá se le cae la baba) #tw El momento favorito de Pablo, después de un baño calentito un buen masaje con besos incluídos, eso sí la crema se la tiene que echar él jajajaja. Por cierto tiene piel atópica con brotes y la que mejor le va es Bepanthol, qué usáis vosotr@s para los peques? #tw La lluvia de anoche me ha evitado regar en unos días 😍😄 #tw Dedico este vídeo al titi @piacaer que hoy es su cumple y se está recuperando de una operación, te queremos mucho, Felicidades!!! (por si hay alguna duda, es zumo de manzana, no le doy alcohol a Pablo) 😄 #tw Hoy os traemos un #sorteo para los peques de la casa, si quieres un lote de Iogolinos de @nestle sólo tienes que dejar un me gusta y un mensaje diciendo cúal es su sabor favorito de yogur y ya entras en el sorteo! Tienes tiempo hasta el domingo 5 de Noviembre. Suerte! #tw