Pollo en salsa de Cebolla y Coca Cola

 Cuando hice la receta de Pollo a la Coca Cola muchos me dijeron que había una receta que incluía cebolla y que quedaba también muy rica, así que como a mi me encanta probar platos nuevos, no me lo pensé y la hice esa misma noche, el resultado: espectacular!!! Es de todas las recetas de pollo la más rica (para mi), en casa gustó mucho y vamos a repetirla este finde que vienen amigos a casa y siendo de dieta no lo parece, la diferencia de este y el otro plato es que la salsa queda más consistente y de sabor no es tan dulzón, creo que queda muy bien para acompañar con arroz blanco o con un buen ratatouille de verduras. Espero que os guste.

Ingredientes: - Lata de Coca Cola Zero - Sobre de Sopa de cebolla (yo usé de la marca Knorr) - 2 Pechugas de pollo - 2 Cucharadas de aceite de oliva - Sal, pimienta y ajo en polvo

Receta: - Lavar y trocear la pechuga de pollo (se pueden usar muslos de pollo o pechugas entera, yo como lo hice tipo estofado lo trocee). - Poner en una cacerola mediana (para que luego cubra la salsa el pollo), añadir las cucharadas de aceite de oliva y calentar, salpimentar el pollo, añadir el ajo el polvo (opcional) y saltear con el aceite hasta sellar sin llegar a cocinar demasiado. - Mientras, mezclar la lata de Cola Zero con el sobre de sopa de cebolla (llegados a este punto notaremos que al mezclar la salsa queda grumosa, esto es por los gases de la lata, el aspecto es raro pero el resultado merece la pena jejeje, remover para deshacer los posibles grumos de la sopa. - Añadir al pollo y subir el fuego hasta que llegue a ebullición, ahora bajar a fuego medio y cocinar de 20 a 30 minutos, dependiendo de cómo nos guste de espesa la salsa. Ya podemos comer!!! Nota: En las recetas digo las marcas porque son las que yo he usado, obviamente podéis usar marcas blancas, si el sabor es parecido al original.

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Lo mejor de cocinar es que disfruten con tu comida y con Pablo lo tengo muy fácil! #tw Hoy ha sido una mañana muy productiva y ahora toca consultas toda la tarde, nadie diria que estoy con fiebre y velones de mocos jajajaja #tw #buenastardes Bueno pues según mi #bestnine2017 estas son las fotos que representan mi año, familia, trabajo y comida así que no me puedo quejar, sólo daros las gracias por estar ahí y pulsar el 💗 de mis fotos! #tw Aunque seas un Muggle seguimos queriendote papi, Feliz Santo! Queda un sólo dia para disfrutar de nuestra #feriasaboramalaga, aprovechad para conocer los mejores productos y añadirlos a vuestra mesa! #tw Gracias a todos los que vinisteis a verme a la #feriasaboramalaga, no tengo fotos de todos pero os quiero igual jajajaja. Un beso enorme! #tw #chatideta Taller terminado y no sobraron ni las migas, eso es buena señal, muchas gracias #FeriaSaboraMalaga por contar con nosotras. #tw #chatidieta Mañana a las 15:00h en el Eduardo Ocón (paseo del parque) nos vemos en el taller de Cocina Saludable #FeriaSaboraMalaga #tw Ya llegó la Navidad a casa y Pablo está encantado con su arbol de Nividá y su Belén 🤣 #tw