Pollo en salsa

Esta receta es de aprovechamiento, yo la uso cuando hago puchero, suelo añadir más muslos y pechuga al caldo y luego hago esta receta el día siguiente, también suelo hacer con este pollo, esta receta que se diferencia en que lleva tomate frito.

Ingredientes:

- Pollo del puchero

- 1 Cebolla

- Ajo en polvo o un diente de ajo

- 1 Vaso de vino blanco

- Laurel

- Pimienta en grano

- Aceite de oliva

Recetas:

- Rehogamos la cebolla y el ajo con 2 cucharadas de aceite, añadimos la pimienta y sofreimos todo unos minutos.

- Añadimos el pollo desmenuzado.

- Ponemos el resto de ingredientes y reducimos a fuego medio/alto hasta que espese un poco.

Ya lo tenemos listo!

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