Pimientos rellenos de carne

Los pimientos rellenos son un plato completo y muy versátil, se pueden hacer con marisco, receta aquí o con carne, perfecta para acompañar una ensalada al medio día. Espero que os guste esta receta y la pongáis en práctica :)

Ingredientes: - 2 Pimientos rojo grandes

- 1 cebolla

- 1 Pimiento verde

- Un chorro de vino blanco

- Un vaso de agua

- 300 gr de carne de pollo, pavo, ternera...

- Una pastilla de caldo baja en sal

- Sal, pimienta y especias al gusto

Receta:

- Trocear la cebolla y el pimiento verde. Rehogar con una cucharada de aceite de oliva.

- Cuando las verduras estén listas, salpimentar la carne picada y añadir a la mezcla, rehogando todo junto.

- Cortar la parte de arriba de los pimientos rojos y quitar las semillas, rellenar con la mezcla de carne y verduras.

- En una cacerola, poner el agua con la pastilla de caldo disuelta y un chorro de vino blanco, poner los pimientos y tapar la cacerola, cocemos a fuego medio durante 20 minutos o hasta el pimiento esté cocinado. Se puede añadir salsa de pimientos, bechamel de dieta aunque cocinado en su jugo está muy rico!!  

Facebook

Twitter

SmileBox

Instagram

Lo mejor de cocinar es que disfruten con tu comida y con Pablo lo tengo muy fácil! #tw Hoy ha sido una mañana muy productiva y ahora toca consultas toda la tarde, nadie diria que estoy con fiebre y velones de mocos jajajaja #tw #buenastardes Bueno pues según mi #bestnine2017 estas son las fotos que representan mi año, familia, trabajo y comida así que no me puedo quejar, sólo daros las gracias por estar ahí y pulsar el 💗 de mis fotos! #tw Aunque seas un Muggle seguimos queriendote papi, Feliz Santo! Queda un sólo dia para disfrutar de nuestra #feriasaboramalaga, aprovechad para conocer los mejores productos y añadirlos a vuestra mesa! #tw Gracias a todos los que vinisteis a verme a la #feriasaboramalaga, no tengo fotos de todos pero os quiero igual jajajaja. Un beso enorme! #tw #chatideta Taller terminado y no sobraron ni las migas, eso es buena señal, muchas gracias #FeriaSaboraMalaga por contar con nosotras. #tw #chatidieta Mañana a las 15:00h en el Eduardo Ocón (paseo del parque) nos vemos en el taller de Cocina Saludable #FeriaSaboraMalaga #tw Ya llegó la Navidad a casa y Pablo está encantado con su arbol de Nividá y su Belén 🤣 #tw