Pescado con tomate (Microondas)

Hoy vamos con otra de esas receta exprés que tanto gustan ya que cada vez tenemos menos tiempo de cocinar y con este clima tan caluroso no apetece meternos tanto en la cocina, no por ello tenemos que abandonr los buenos hábitos de comer bien y rico sin necesidad de dedicarle algunas horas al día, espero que os guste!

Receta:

- Filete de pescado blanco (dorada, rosada, merluza, bacalao...)

- 1 Tomate

- 1 diente de ajo

- 1 cucharada de agua

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1/4 cebolla

- Sal y pimienta

Receta:

- Cortar las cebolla en juliana, la ponemos en nuestro recipiente apto para el microondas que se pueda tapar con una tapadera o bien con un papel film, añadimos el agua, el aceite, el ajo, sal y pimienta, cocinamos unos 2 minutos al micro a máxima potencia.

- Rallamos el tomate, también podemos usar unas cucharadas de tomate triturado y ponemos 5 minutos más.

- Colocamos nuestro pescado blanco encima del tomate y cocinamos 2 minutos más, ya tenemos nuestro plato listo y sin apenas ensuciar ni tener olor en casa.

Nota: Para cocinar en el microondas yo uso los recipientes de Lekué, suelen ser más caros que otros pero siempre me han dado muy buen resultado, si soléis cocinar en el microondas o aconsejo que os hagáis con recipientes aptos para ello ya que funcionan muy bien y a día de hoy hay mucha marcas.

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Lo mejor de cocinar es que disfruten con tu comida y con Pablo lo tengo muy fácil! #tw Hoy ha sido una mañana muy productiva y ahora toca consultas toda la tarde, nadie diria que estoy con fiebre y velones de mocos jajajaja #tw #buenastardes Bueno pues según mi #bestnine2017 estas son las fotos que representan mi año, familia, trabajo y comida así que no me puedo quejar, sólo daros las gracias por estar ahí y pulsar el 💗 de mis fotos! #tw Aunque seas un Muggle seguimos queriendote papi, Feliz Santo! Queda un sólo dia para disfrutar de nuestra #feriasaboramalaga, aprovechad para conocer los mejores productos y añadirlos a vuestra mesa! #tw Gracias a todos los que vinisteis a verme a la #feriasaboramalaga, no tengo fotos de todos pero os quiero igual jajajaja. Un beso enorme! #tw #chatideta Taller terminado y no sobraron ni las migas, eso es buena señal, muchas gracias #FeriaSaboraMalaga por contar con nosotras. #tw #chatidieta Mañana a las 15:00h en el Eduardo Ocón (paseo del parque) nos vemos en el taller de Cocina Saludable #FeriaSaboraMalaga #tw Ya llegó la Navidad a casa y Pablo está encantado con su arbol de Nividá y su Belén 🤣 #tw