Pescado al Papillote

Uno de los alimentos que menos suelen gustar en las dietas es el pescado, en Málaga tenemos costumbre de tomarlo frito o espetado en verano por lo que los pescados a la plancha suelen ser tachados de aburridos, por eso y evitando que la casa nos huela toda a pescado os dejo una receta rápida y muy rica ;)

Ingredientes:

- Cualquier pescado blanco, mejor si está fileteado y no son trozos grandes (si lo hacemos al microondas)

- Pimiento rojo y verde.

- Cebolla

- Zanahoria

- Especias al gusto, aceite de oliva

- Papel de horno (si lo hacemos al microondas, si usamos el horno podemos utilizar papel de aluminio)

Receta:

- Lavar y cortar las verduras en juliana.

- Colocamos las verduras en el papel de horno y colocamos el pescado encima salpimentado y con una cucharada de aceite de oliva, también podemos usar especias para pescado mezcladas con el aceite, otra opción es usar un poco de curry.

- Cerrar bien formando un paquete envolviendo todo el pescado y las verduras.

- Colocar en un recipiente apto para el microondas y lo dejamos 8 minutos. * Si lo que queremos hacer es Salmón pondremos primero las verduras 5 minutos y luego el salmón (máximo 5 minutos para que no se seque). * Si lo queremos hacer en el horno, debemos hacerlo igual con papel de aluminio, bien cerrado y el horno precalentado a 200 grados, dejar 10 minutos.

Espero que os guste esta manera de preparar el pescado y que os animéis a probarla ;)

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Pensandome seriamente en montar un canal de Youtube con Pablo 🤣😃 #tw Hay niños que comen bien y luego está Pablo 😂😍 asi da gusto esmerarse en la cocina! #tw Amigos que vienen a casa a merendar y hay que recibirles con amor 🤣😂 #tw Y asi de felices nos levantamos en esta casa porque nos vamos a la guarde a jugar y a aprender!!! 😍 #tw Después de una noche de tos seca que no nos ha dejado dormir a ninguno de los 3 toca aguantar en la cama para reponer fuerzas 😍😴, #tw Besos que enamoran, cada segundo un poquito más! #tw Como siempre que vamos a @clubcoccole, no tenemos más que palabras de agradecimiento a nuestras chicas del club, son todo un amor y lo pasamos bomba con vosotras! #hastalaproxima #tw Desayuno en la playa y luego columpios, buena comida, amigos, familia y playa, domingos en Málaga! #tw #otoño De esto que cae un tiburón del cielo y se come a Batman...cosas que pasan 🤔 #imaginacion #tw