Pescado al Papillote

Uno de los alimentos que menos suelen gustar en las dietas es el pescado, en Málaga tenemos costumbre de tomarlo frito o espetado en verano por lo que los pescados a la plancha suelen ser tachados de aburridos, por eso y evitando que la casa nos huela toda a pescado os dejo una receta rápida y muy rica ;)

Ingredientes:

- Cualquier pescado blanco, mejor si está fileteado y no son trozos grandes (si lo hacemos al microondas)

- Pimiento rojo y verde.

- Cebolla

- Zanahoria

- Especias al gusto, aceite de oliva

- Papel de horno (si lo hacemos al microondas, si usamos el horno podemos utilizar papel de aluminio)

Receta:

- Lavar y cortar las verduras en juliana.

- Colocamos las verduras en el papel de horno y colocamos el pescado encima salpimentado y con una cucharada de aceite de oliva, también podemos usar especias para pescado mezcladas con el aceite, otra opción es usar un poco de curry.

- Cerrar bien formando un paquete envolviendo todo el pescado y las verduras.

- Colocar en un recipiente apto para el microondas y lo dejamos 8 minutos. * Si lo que queremos hacer es Salmón pondremos primero las verduras 5 minutos y luego el salmón (máximo 5 minutos para que no se seque). * Si lo queremos hacer en el horno, debemos hacerlo igual con papel de aluminio, bien cerrado y el horno precalentado a 200 grados, dejar 10 minutos.

Espero que os guste esta manera de preparar el pescado y que os animéis a probarla ;)

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Este finde hemos estado en la piscina de tito @bharatbhagwandas y lo hemos pasado bomba! #tw Quedar con @andreita_ae para tomar un café y tras varias fotos de postureo esta sea nuestra favorita jajaja, #antimodelos #tw @starbucks_es @trnd_es  #chilledclassics Gracias @maybellineny_es por el #subidondepomulos y a @youzzspain por el descubrimiento 😍😘 #tw Disfrutando de la comida de @bombardino60 y @noelota, ha sido todo un placer conocer vuestra cocina!  @saboramalaga @elbahoteles #tw Montar una maqueta de más de 300 piezas de Juego de tronos con Pablo y no morir en el intento! 💪 #tw Ha tocado refrescar los rizos para el verano y ahí se ha quedado, sin rechistar y controlando su corte de pelo como todo un hombrecito. No es por nada pero tengo un peque que es 😍 #tw Felicidades papi 😍😘 #tw @julioulio Algunos dicen que hacer dieta es aburrido, eso es porque no conocen #chatidieta y su reeducación alimentaria, este pequeño se viene a mi tuper de mañana 😍 Barco de @playmobil y ballena de @imaginarium, suficiente para un baño lleno de diversión 😂 #tw