Pastel de Pescado

El pescado es algo que a veces cuesta incluir en la dieta, sobretodo si comemos en el trabajo ya que frío y a la plancha no suele ser muy apetecible, esta receta es perfecta para cocinar y comer en frío o bien darle un toque en el microondas justo antes de comer. Espero que os guste.

Ingredientes:

- 1 Cucharada de aceite de oliva

- 1/2 Cebolla

- Ajo en polvo o 1 diente de ajo

- 200 gr de merluza fresca o congelada

- 50 gr de gambas peladas

- 2 Huevos

- Orégano, Sal y Pimienta

Receta:

- Rehogamos la cebolla y el ajo con aceite de oliva.

- Desmenuzamos la merluza y troceamos las gambas, añadimos a la cebolla y rehogamos todo junto.

- Añadimos la sal y la pimienta.

- Batimos los huevos y añadimos el orégano o perejil.

- Añadimos el huevo batido a la sartén mezclando todo bien (fuera del fuego).

- Ponemos en un recipiente de silicona o en uno engrasado para que no se pegue, podemos añadir un poco de queso por encima.

- Metemos en el horno precalentado a 200 grados centígrados durante 20 minutos.

Ya lo tenemos listo!

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Pensandome seriamente en montar un canal de Youtube con Pablo 🤣😃 #tw Hay niños que comen bien y luego está Pablo 😂😍 asi da gusto esmerarse en la cocina! #tw Amigos que vienen a casa a merendar y hay que recibirles con amor 🤣😂 #tw Y asi de felices nos levantamos en esta casa porque nos vamos a la guarde a jugar y a aprender!!! 😍 #tw Después de una noche de tos seca que no nos ha dejado dormir a ninguno de los 3 toca aguantar en la cama para reponer fuerzas 😍😴, #tw Besos que enamoran, cada segundo un poquito más! #tw Como siempre que vamos a @clubcoccole, no tenemos más que palabras de agradecimiento a nuestras chicas del club, son todo un amor y lo pasamos bomba con vosotras! #hastalaproxima #tw Desayuno en la playa y luego columpios, buena comida, amigos, familia y playa, domingos en Málaga! #tw #otoño De esto que cae un tiburón del cielo y se come a Batman...cosas que pasan 🤔 #imaginacion #tw