Pasta con salsa de espinacas y nueces

Esta receta me la ha dado una amiga que recordaba haberla visto en internet pero no recordaba donde, mi sorpresa ha sido que al buscarla en google la receta es de Raquel, de la que ya os hablé anteriormente, es una chica con unas recetas buenísimas y ella es un encanto, así que si no la conocéis ya estáis tardando. Os dejo su web y la receta.

Ingredientes: 

- Pasta de nuestra elección

- 20 gramos de espinacas

- 15 gramos de nueces

- 2 cucharaditas de zumo de limón

- 1 diente de ajo

- 2 cucharadas de aove

- Pollo o gambas

Receta:

- En la receta de Raquel no hay ni pollo ni gambas pero yo se lo he añadido porque me gusta cuando como hidratos lentos meterle proteína y así hacerlo plato único. Pero como tenéis el enlace a su web podéis hacer la que más os guste.

- Cocemos la pasta con agua y sal, una vez lista escurrimos y reservamos.

- Batimos todos los ingredientes con la batidora.

- En una sartén rehogamos el pollo o las gambas, también podemos usar salmón ahumado, en este caso no hará falta cocinarlo, se añadiría al final. 

- Una vez lista nuestra proteína añadimos la pasta y la salsa y bajamos el fuego, vamos moviendo para integrar todos los ingredientes bien y calentar todo junto. 

- Ya sólo nos faltaría emplatar y disfrutar de esta receta tan rica!

 

 

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Hay niños que comen bien y luego está Pablo 😂😍 asi da gusto esmerarse en la cocina! #tw Amigos que vienen a casa a merendar y hay que recibirles con amor 🤣😂 #tw Y asi de felices nos levantamos en esta casa porque nos vamos a la guarde a jugar y a aprender!!! 😍 #tw Después de una noche de tos seca que no nos ha dejado dormir a ninguno de los 3 toca aguantar en la cama para reponer fuerzas 😍😴, #tw Besos que enamoran, cada segundo un poquito más! #tw Como siempre que vamos a @clubcoccole, no tenemos más que palabras de agradecimiento a nuestras chicas del club, son todo un amor y lo pasamos bomba con vosotras! #hastalaproxima #tw Desayuno en la playa y luego columpios, buena comida, amigos, familia y playa, domingos en Málaga! #tw #otoño De esto que cae un tiburón del cielo y se come a Batman...cosas que pasan 🤔 #imaginacion #tw Cuando me preguntan a qué me dedico y les hablo de mi empresa y dicen, uy las nutricionistas sois muy serias, (en mi mente veo esto) 🤣😘