Pasta con salsa de espinacas y nueces

Esta receta me la ha dado una amiga que recordaba haberla visto en internet pero no recordaba donde, mi sorpresa ha sido que al buscarla en google la receta es de Raquel, de la que ya os hablé anteriormente, es una chica con unas recetas buenísimas y ella es un encanto, así que si no la conocéis ya estáis tardando. Os dejo su web y la receta.

Ingredientes: 

- Pasta de nuestra elección

- 20 gramos de espinacas

- 15 gramos de nueces

- 2 cucharaditas de zumo de limón

- 1 diente de ajo

- 2 cucharadas de aove

- Pollo o gambas

Receta:

- En la receta de Raquel no hay ni pollo ni gambas pero yo se lo he añadido porque me gusta cuando como hidratos lentos meterle proteína y así hacerlo plato único. Pero como tenéis el enlace a su web podéis hacer la que más os guste.

- Cocemos la pasta con agua y sal, una vez lista escurrimos y reservamos.

- Batimos todos los ingredientes con la batidora.

- En una sartén rehogamos el pollo o las gambas, también podemos usar salmón ahumado, en este caso no hará falta cocinarlo, se añadiría al final. 

- Una vez lista nuestra proteína añadimos la pasta y la salsa y bajamos el fuego, vamos moviendo para integrar todos los ingredientes bien y calentar todo junto. 

- Ya sólo nos faltaría emplatar y disfrutar de esta receta tan rica!

 

 

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Está siendo un verano tranquilo, playa y piscineo de vez en cuando y sobretodo mucho jugar con este rizoso que me tiene loca! #tw Hace un año le compramos a su balancín Perdigón y ayer se enamoró de Buddy cuando lo vió en la Feria y ha sido desde ese momento una prolongación de su brazo, hoy está encantado jugando con los dos, el siguiente...a ver quién es #toystory #tw Hoy hemos disfrutado de la Feria con los abuelos y el titi 😍 #tw Disfrutar de un día de piscina con buenos amigos es lo mejor de las vacaciones! 😍 #tw Un fanático de @verdecora como su mami jejeje #tw Cuando #snapchat te disfraza de animalito cuqui y te das cuenta que en la foto se cuela uno de tus unicornios 🤣🦄 #tw Grabar recetas para la web con este calor es...amar mi trabajo jajajaja, menos mal que puedo llevar vestido debajo 😜 #tw #chatidieta Después de 3 días con fiebre y con faringitis, hemos salido por fin a la terraza a darle de comer a los caballos 🤣 #tw Podríamos estar mejor? Yo creo que no! 🤣 #tw