Lentejas con jamón

En las dietas equilibradas es importante no dejar de lado ningún grupo de alimento, por esto es esencial que los hidratos lentos y las legumbres  estén presente pero si queremos bajar peso siempre elegir la opción más baja en calorías, esta vez hacemos unas lentejas con jamón, espero que os gusten!

Ingredientes: - 1 Bote de lentejas cocidas - Pimiento verde - Cebolla - Jamón serrano en tacos o un trozo grande - Calabacín - 1 diente de ajo - zanahorias - 1 cucharada de aceite - 1 pastilla de caldo - 1 cucharadita de pimentón dulce

Receta: - Picar el jamón y las verduras. - Poner la cucharada de aceite en una cacerola y calentar, añadir las verduras y una cucharadita de pimentón dulce, rehogar 5 minutos, añadir agua hasta cubrir, tapar y cocer 15 minutos a fuego medio. - Añadir las lentejas, el jamón y agua si hace falta cubrir de nuevo, cocer 5 minutos a fuego medio. Ya están listas!

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