Leche merengada

Hoy os dejo una receta express para calmar un poco este calor añadiendo un toque dulce a la dieta, la verdad es que pensaba si subirla porque es muy fácil y básica pero alguno me habéis preguntado por privado cómo la hacía yo así que os dejo un par de opciones y podéis elegir vuestra favorita.

Versión express sin calentar

Ingredientes:

- 200 ml de leche desnatada o semidesnatada

- 1 clara de huevo pasteurizada (es importante que al no cocinar la receta sea pasteurizada)

- Edulcorante al gusto (yo uso stevia líquida para que se disuelva bien en frío)

- Canela al gusto

- Ralladura de limón

Receta:

- Mezclamos todos los ingredientes menos la ralladura y batimos un minuto con batidora, añadimos la ralladura y listo!

Versión express calentando la leche:

Ingredientes:

- 200 ml de leche desnatada o semidesnatada

- Edulcorante al gusto (uso un sobrecito de stevia)

- Canela al gusto

- Ralladura de limón

Receta:

- En un cazo calentamos la leche con la ralladura de limón, la canela y el edulcorante (como si fuéramos a cocinar arroz con leche, pero sin arroz), una vez empiece a burbujear apartamos del fuego y la dejamos enfríar y ya la tenemos lista!

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Cuando me dicen: Ah eres Nutricionista, ¿tú sólo comes verduras no? Yo les digo, no, a veces entre ensalada y ensalada hago tartas de chocolate 😂 #tw Pablo se ha enamprado de mi cargador y yo he tenido que explicarle a su seño que Con estos morritos, os deseamos un buen Martes! #tw #morritos Cuando te das cuenta que el peque sabe posar y le encanta! 😍 (y a mamá se le cae la baba) #tw El momento favorito de Pablo, después de un baño calentito un buen masaje con besos incluídos, eso sí la crema se la tiene que echar él jajajaja. Por cierto tiene piel atópica con brotes y la que mejor le va es Bepanthol, qué usáis vosotr@s para los peques? #tw La lluvia de anoche me ha evitado regar en unos días 😍😄 #tw Dedico este vídeo al titi @piacaer que hoy es su cumple y se está recuperando de una operación, te queremos mucho, Felicidades!!! (por si hay alguna duda, es zumo de manzana, no le doy alcohol a Pablo) 😄 #tw Hoy os traemos un #sorteo para los peques de la casa, si quieres un lote de Iogolinos de @nestle sólo tienes que dejar un me gusta y un mensaje diciendo cúal es su sabor favorito de yogur y ya entras en el sorteo! Tienes tiempo hasta el domingo 5 de Noviembre. Suerte! #tw Esta siendo un año difícil, a veces cuesta ver color entre tanta sombra pero es de cobardes rendirse y mis padres me hicieron GUERRERA! #tw