Ensalada oriental con Pavo y Sésamo

Esta es otra ensalada para la colección de mis favoritas, siendo oriental no lleva muchos ingredientes raros, lo único es el sésamo, aunque ahora que la diversidad en la cocina está tan de moda (afortunadamente), podemos encontrar sésamo en la estantería de las especias de cualquier Supermercado. Esta ensalada es perfecta si tenemos que comer fuera de casa ya que la carne se toma fría ;)

Ingredientes:

- Una bolsa de brotes tiernos (evitamos la lechuga en el caso que queramos perder líquidos)

- 1  filete de pavo por persona

- Salsa de soja, mejor si es baja en sodio (suele llevar el tapón amarillo)

- Medio limón

- Aceite de oliva

- Sal y pimienta

- Una cucharadita de miel (opcional, aunque recomendado)

- Semillas de sésamo

Receta:

- Ponemos una sarten a calentar con una cucharada de aceite, añadimos el pavo y doramos por los dos lados, cuando esté listo lo sacamos y pintamos con un poco de miel y añadimos el sésamo, también podemos añadirlo al final sin que quede adherido al pavo. (puede ser sésamo natural o tostado).

- En una fuente o plato colocamos los brotes enjuagados y el pavo troceado encima.

- Toca hacer el aliño con 2 cucharadas de soja, el limón, una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta y una cucharadita pequeña de miel y mezclamos todo bien, este aliño podemos usarlo directamente o guardarlo en la nevera y añadirlo en el momento que vayamos a comer la ensalada, sobretodo si comemos en el trabajo y nos llevamos la comida.

 

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Lo mejor de cocinar es que disfruten con tu comida y con Pablo lo tengo muy fácil! #tw Hoy ha sido una mañana muy productiva y ahora toca consultas toda la tarde, nadie diria que estoy con fiebre y velones de mocos jajajaja #tw #buenastardes Bueno pues según mi #bestnine2017 estas son las fotos que representan mi año, familia, trabajo y comida así que no me puedo quejar, sólo daros las gracias por estar ahí y pulsar el 💗 de mis fotos! #tw Aunque seas un Muggle seguimos queriendote papi, Feliz Santo! Queda un sólo dia para disfrutar de nuestra #feriasaboramalaga, aprovechad para conocer los mejores productos y añadirlos a vuestra mesa! #tw Gracias a todos los que vinisteis a verme a la #feriasaboramalaga, no tengo fotos de todos pero os quiero igual jajajaja. Un beso enorme! #tw #chatideta Taller terminado y no sobraron ni las migas, eso es buena señal, muchas gracias #FeriaSaboraMalaga por contar con nosotras. #tw #chatidieta Mañana a las 15:00h en el Eduardo Ocón (paseo del parque) nos vemos en el taller de Cocina Saludable #FeriaSaboraMalaga #tw Ya llegó la Navidad a casa y Pablo está encantado con su arbol de Nividá y su Belén 🤣 #tw