Crema de espárragos blancos

Las cremas son un plato que son rápidas de preparar y fáciles de congelar por lo que son perfectas para las personas que no tienen mucho tiempo para dedicarlo a la cocina, lo que ocurre es que algunas veces no innovamos y no salimos de la de calabaza o calabacín, os quiero dejar algunas cremas que os sorprenderán por su sabor y su rapidez a la hora a la hora de elaborarlas, en esta ocasión probamos la de espárragos blancos, espero que os guste:

Ingredientes: - Un bote de 10 o 12 espárragos blancos - 1 Patata pequeña (opcional) - 1 o 2 puerros - 1 Cucharada de aceite de oliva - Sal y pimienta. Nuez moscada (opcional)

Receta: - Trocear los espárragos blancos, el puerro, la patata, sal, pimienta, el aceite y rehogar unos dos minutos, añadir agua hasta cubrir las verduras, cuando la patata esté blanda, añadir el caldo del bote de espárragos y batir todo junto. Se le pueden añadir quesitos light.

Fácil, ¿verdad? ;)

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Está siendo un verano tranquilo, playa y piscineo de vez en cuando y sobretodo mucho jugar con este rizoso que me tiene loca! #tw Hace un año le compramos a su balancín Perdigón y ayer se enamoró de Buddy cuando lo vió en la Feria y ha sido desde ese momento una prolongación de su brazo, hoy está encantado jugando con los dos, el siguiente...a ver quién es #toystory #tw Hoy hemos disfrutado de la Feria con los abuelos y el titi 😍 #tw Disfrutar de un día de piscina con buenos amigos es lo mejor de las vacaciones! 😍 #tw Un fanático de @verdecora como su mami jejeje #tw Cuando #snapchat te disfraza de animalito cuqui y te das cuenta que en la foto se cuela uno de tus unicornios 🤣🦄 #tw Grabar recetas para la web con este calor es...amar mi trabajo jajajaja, menos mal que puedo llevar vestido debajo 😜 #tw #chatidieta Después de 3 días con fiebre y con faringitis, hemos salido por fin a la terraza a darle de comer a los caballos 🤣 #tw Podríamos estar mejor? Yo creo que no! 🤣 #tw