Crema de espárragos blancos

Las cremas son un plato que son rápidas de preparar y fáciles de congelar por lo que son perfectas para las personas que no tienen mucho tiempo para dedicarlo a la cocina, lo que ocurre es que algunas veces no innovamos y no salimos de la de calabaza o calabacín, os quiero dejar algunas cremas que os sorprenderán por su sabor y su rapidez a la hora a la hora de elaborarlas, en esta ocasión probamos la de espárragos blancos, espero que os guste:

Ingredientes: - Un bote de 10 o 12 espárragos blancos - 1 Patata pequeña (opcional) - 1 o 2 puerros - 1 Cucharada de aceite de oliva - Sal y pimienta. Nuez moscada (opcional)

Receta: - Trocear los espárragos blancos, el puerro, la patata, sal, pimienta, el aceite y rehogar unos dos minutos, añadir agua hasta cubrir las verduras, cuando la patata esté blanda, añadir el caldo del bote de espárragos y batir todo junto. Se le pueden añadir quesitos light.

Fácil, ¿verdad? ;)

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Lo mejor de cocinar es que disfruten con tu comida y con Pablo lo tengo muy fácil! #tw Hoy ha sido una mañana muy productiva y ahora toca consultas toda la tarde, nadie diria que estoy con fiebre y velones de mocos jajajaja #tw #buenastardes Bueno pues según mi #bestnine2017 estas son las fotos que representan mi año, familia, trabajo y comida así que no me puedo quejar, sólo daros las gracias por estar ahí y pulsar el 💗 de mis fotos! #tw Aunque seas un Muggle seguimos queriendote papi, Feliz Santo! Queda un sólo dia para disfrutar de nuestra #feriasaboramalaga, aprovechad para conocer los mejores productos y añadirlos a vuestra mesa! #tw Gracias a todos los que vinisteis a verme a la #feriasaboramalaga, no tengo fotos de todos pero os quiero igual jajajaja. Un beso enorme! #tw #chatideta Taller terminado y no sobraron ni las migas, eso es buena señal, muchas gracias #FeriaSaboraMalaga por contar con nosotras. #tw #chatidieta Mañana a las 15:00h en el Eduardo Ocón (paseo del parque) nos vemos en el taller de Cocina Saludable #FeriaSaboraMalaga #tw Ya llegó la Navidad a casa y Pablo está encantado con su arbol de Nividá y su Belén 🤣 #tw