Crema de Brócoli

El brócoli es una de esas verduras que o la odias o te encanta, yo soy de las que pensaba que estaba malísima y la rechazaba de todos los platos, hasta que un día al comer un plato de pasta venía con brócoli y jamón y me encantó, cual fue mi sorpresa cuando al probar la crema de brócoli se convirtió en una de mis favoritas, os animo a probarla, la verdad es que sorprende :)

Ingredientes: - 700 gramos de Brócoli - 1 Cebolla - 1 rama de Apio - 1 vaso grande de Leche - 1 vaso y medio de Caldo de verduras o de pollo - Sal, Pimienta y Aceite de oliva

Receta: - Rehogar a fuego medio la cebolla y el apio bien picados. - Añadir el Brócoli y el caldo cuando las verduras estén listas, tapar 10 minutos. - Batir todo muy bien y añadir la leche, dejarlo a fuego medio 5 minutos. - Se le puede añadir queso fresco o queso light al final. Para las cenas de otoño e invierno viene fenomenal una cremita ligera, recordad incluirle alguna proteína como jamón, pavo, un pescado...

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Este finde hemos estado en la piscina de tito @bharatbhagwandas y lo hemos pasado bomba! #tw Quedar con @andreita_ae para tomar un café y tras varias fotos de postureo esta sea nuestra favorita jajaja, #antimodelos #tw @starbucks_es @trnd_es  #chilledclassics Gracias @maybellineny_es por el #subidondepomulos y a @youzzspain por el descubrimiento 😍😘 #tw Disfrutando de la comida de @bombardino60 y @noelota, ha sido todo un placer conocer vuestra cocina!  @saboramalaga @elbahoteles #tw Montar una maqueta de más de 300 piezas de Juego de tronos con Pablo y no morir en el intento! 💪 #tw Ha tocado refrescar los rizos para el verano y ahí se ha quedado, sin rechistar y controlando su corte de pelo como todo un hombrecito. No es por nada pero tengo un peque que es 😍 #tw Felicidades papi 😍😘 #tw @julioulio Algunos dicen que hacer dieta es aburrido, eso es porque no conocen #chatidieta y su reeducación alimentaria, este pequeño se viene a mi tuper de mañana 😍 Barco de @playmobil y ballena de @imaginarium, suficiente para un baño lleno de diversión 😂 #tw