Crema de Brócoli

El brócoli es una de esas verduras que o la odias o te encanta, yo soy de las que pensaba que estaba malísima y la rechazaba de todos los platos, hasta que un día al comer un plato de pasta venía con brócoli y jamón y me encantó, cual fue mi sorpresa cuando al probar la crema de brócoli se convirtió en una de mis favoritas, os animo a probarla, la verdad es que sorprende :)

Ingredientes: - 700 gramos de Brócoli - 1 Cebolla - 1 rama de Apio - 1 vaso grande de Leche - 1 vaso y medio de Caldo de verduras o de pollo - Sal, Pimienta y Aceite de oliva

Receta: - Rehogar a fuego medio la cebolla y el apio bien picados. - Añadir el Brócoli y el caldo cuando las verduras estén listas, tapar 10 minutos. - Batir todo muy bien y añadir la leche, dejarlo a fuego medio 5 minutos. - Se le puede añadir queso fresco o queso light al final. Para las cenas de otoño e invierno viene fenomenal una cremita ligera, recordad incluirle alguna proteína como jamón, pavo, un pescado...

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Lo mejor de cocinar es que disfruten con tu comida y con Pablo lo tengo muy fácil! #tw Hoy ha sido una mañana muy productiva y ahora toca consultas toda la tarde, nadie diria que estoy con fiebre y velones de mocos jajajaja #tw #buenastardes Bueno pues según mi #bestnine2017 estas son las fotos que representan mi año, familia, trabajo y comida así que no me puedo quejar, sólo daros las gracias por estar ahí y pulsar el 💗 de mis fotos! #tw Aunque seas un Muggle seguimos queriendote papi, Feliz Santo! Queda un sólo dia para disfrutar de nuestra #feriasaboramalaga, aprovechad para conocer los mejores productos y añadirlos a vuestra mesa! #tw Gracias a todos los que vinisteis a verme a la #feriasaboramalaga, no tengo fotos de todos pero os quiero igual jajajaja. Un beso enorme! #tw #chatideta Taller terminado y no sobraron ni las migas, eso es buena señal, muchas gracias #FeriaSaboraMalaga por contar con nosotras. #tw #chatidieta Mañana a las 15:00h en el Eduardo Ocón (paseo del parque) nos vemos en el taller de Cocina Saludable #FeriaSaboraMalaga #tw Ya llegó la Navidad a casa y Pablo está encantado con su arbol de Nividá y su Belén 🤣 #tw