Cheesecake en vaso

Esta es una de mis recetas favoritas cuando me da el antojo dulce, he de decir que no soy muy golosa y como esta receta el dulzor se puede graduar a mi me parece perfecta, los toppings que podemos añadirle son muchos, entre ellos frutas, frutos secos, mermelada sin azúcar, ya va un poco al gusto y a lo que nos podamos permitir en nuestra dieta, porque aunque parezca que no, esta receta es de dieta, eso sí tened en cuenta que al llevar galletas sería para tomar en la merienda sustituyendo la barrita o las galletas.

Ingredientes:

- 1 o 2 Galletas bajas en calorías, de las que usemos normalmente en la dieta. (1 o 2 dependerán de las calorías que tengan)

- 1 yogur natural 0% o una tarrina pequeña de queso batido 0%

- 1/2 cucharada de esencia de vainilla

- Stevia al gusto

- Topping (fruta, mermelada sin azúcar...)

Receta:

- Trituramos bien la galleta y la ponemos en el fondo de un vaso (queda más vistoso si es de cristal) , apretamos para compactar un poco. Metemos en la nevera.

- Mezclamos el yogur o el queso batido con la stevia y la vainilla, mezclamos bien para que coja el sabor de la vainilla.

- Añadimos la mezcla del yogur al vaso, encima de la galleta con cuidado de que no se mezclen y se quede la galleta abajo.

- Metemos en la nevera, mínimo 2 o 3 horas para que coja consistencia, ya podemos añadir los toppings de nuestra elección y a disfrutar nuestra merienda.

Nota: si no tenemos yogur natural o queso batido pordemos usar otro yogur de sabor, cambiando nuestro chessecake por una copa de frutos rojos por ejemplo, usando yogur de frutos rojos y añadiendo arándanos, frambuesa...

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Lo mejor de cocinar es que disfruten con tu comida y con Pablo lo tengo muy fácil! #tw Hoy ha sido una mañana muy productiva y ahora toca consultas toda la tarde, nadie diria que estoy con fiebre y velones de mocos jajajaja #tw #buenastardes Bueno pues según mi #bestnine2017 estas son las fotos que representan mi año, familia, trabajo y comida así que no me puedo quejar, sólo daros las gracias por estar ahí y pulsar el 💗 de mis fotos! #tw Aunque seas un Muggle seguimos queriendote papi, Feliz Santo! Queda un sólo dia para disfrutar de nuestra #feriasaboramalaga, aprovechad para conocer los mejores productos y añadirlos a vuestra mesa! #tw Gracias a todos los que vinisteis a verme a la #feriasaboramalaga, no tengo fotos de todos pero os quiero igual jajajaja. Un beso enorme! #tw #chatideta Taller terminado y no sobraron ni las migas, eso es buena señal, muchas gracias #FeriaSaboraMalaga por contar con nosotras. #tw #chatidieta Mañana a las 15:00h en el Eduardo Ocón (paseo del parque) nos vemos en el taller de Cocina Saludable #FeriaSaboraMalaga #tw Ya llegó la Navidad a casa y Pablo está encantado con su arbol de Nividá y su Belén 🤣 #tw