Cheesecake en vaso

Esta es una de mis recetas favoritas cuando me da el antojo dulce, he de decir que no soy muy golosa y como esta receta el dulzor se puede graduar a mi me parece perfecta, los toppings que podemos añadirle son muchos, entre ellos frutas, frutos secos, mermelada sin azúcar, ya va un poco al gusto y a lo que nos podamos permitir en nuestra dieta, porque aunque parezca que no, esta receta es de dieta, eso sí tened en cuenta que al llevar galletas sería para tomar en la merienda sustituyendo la barrita o las galletas.

Ingredientes:

- 1 o 2 Galletas bajas en calorías, de las que usemos normalmente en la dieta. (1 o 2 dependerán de las calorías que tengan)

- 1 yogur natural 0% o una tarrina pequeña de queso batido 0%

- 1/2 cucharada de esencia de vainilla

- Stevia al gusto

- Topping (fruta, mermelada sin azúcar...)

Receta:

- Trituramos bien la galleta y la ponemos en el fondo de un vaso (queda más vistoso si es de cristal) , apretamos para compactar un poco. Metemos en la nevera.

- Mezclamos el yogur o el queso batido con la stevia y la vainilla, mezclamos bien para que coja el sabor de la vainilla.

- Añadimos la mezcla del yogur al vaso, encima de la galleta con cuidado de que no se mezclen y se quede la galleta abajo.

- Metemos en la nevera, mínimo 2 o 3 horas para que coja consistencia, ya podemos añadir los toppings de nuestra elección y a disfrutar nuestra merienda.

Nota: si no tenemos yogur natural o queso batido pordemos usar otro yogur de sabor, cambiando nuestro chessecake por una copa de frutos rojos por ejemplo, usando yogur de frutos rojos y añadiendo arándanos, frambuesa...

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Pensandome seriamente en montar un canal de Youtube con Pablo 🤣😃 #tw Hay niños que comen bien y luego está Pablo 😂😍 asi da gusto esmerarse en la cocina! #tw Amigos que vienen a casa a merendar y hay que recibirles con amor 🤣😂 #tw Y asi de felices nos levantamos en esta casa porque nos vamos a la guarde a jugar y a aprender!!! 😍 #tw Después de una noche de tos seca que no nos ha dejado dormir a ninguno de los 3 toca aguantar en la cama para reponer fuerzas 😍😴, #tw Besos que enamoran, cada segundo un poquito más! #tw Como siempre que vamos a @clubcoccole, no tenemos más que palabras de agradecimiento a nuestras chicas del club, son todo un amor y lo pasamos bomba con vosotras! #hastalaproxima #tw Desayuno en la playa y luego columpios, buena comida, amigos, familia y playa, domingos en Málaga! #tw #otoño De esto que cae un tiburón del cielo y se come a Batman...cosas que pasan 🤔 #imaginacion #tw