Cazuela de Fideos

Ahora estamos en un tiempo que si estamos en el sol apetece algo fresco pero cuando corre algo de brisa nos helamos y este viento trae lluvias, por lo que no sabemos que ponernos de ropa para que no nos estorbe ni  nos falte ni tampoco sabemos a veces que preparar de comer en casa, yo por ejemplo, es ahora cuando más me apetecen caldos consistentes o cremas para entrar en calor y por eso he estado buscando y versionando algunos de los plato más típicos de nuestra cocina sin tener que estropear la dieta, uno de los potajes que más suele llenar en estos días es la cazuela de fideos, un plato para el día de hidratos lentos que podemos disfrutar en familia, espero que os guste! Ingredientes: - Fideos - 1 Pimiento verde - 1 Tomate - 1 diente de ajo - Almejas - Pescado blanco a elegir (opcional) yo suelo poner merluza o pintaroja - 1 Cebolla - Colorante o Azafrán - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 vasos de agua - Hierbabuena - Sal Receta: - Ponemos las almejas en agua con sal para quitarle restos de arena - Lavamos y picamos todas las verduras, ponemos las dos cucharadas de aceite de oliva en una cazuela y rehogamos todas las verduras hasta pochar. - En un mortero machacamos el ajo con la hierbabuena y el agua (yo la templo en el microondas) - Añadimos a la cacerola la mezcla del mortero, el colorante y mezclamos bien, calentamos a fuego medio y añadimos las almejas, el pescado y la sal, cuando empiece  a hervir añadimos los fideos y cocinamos hasta que los fideos estén tiernos, ya tenemos nuestro guiso listo.  

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Lo mejor de cocinar es que disfruten con tu comida y con Pablo lo tengo muy fácil! #tw Hoy ha sido una mañana muy productiva y ahora toca consultas toda la tarde, nadie diria que estoy con fiebre y velones de mocos jajajaja #tw #buenastardes Bueno pues según mi #bestnine2017 estas son las fotos que representan mi año, familia, trabajo y comida así que no me puedo quejar, sólo daros las gracias por estar ahí y pulsar el 💗 de mis fotos! #tw Aunque seas un Muggle seguimos queriendote papi, Feliz Santo! Queda un sólo dia para disfrutar de nuestra #feriasaboramalaga, aprovechad para conocer los mejores productos y añadirlos a vuestra mesa! #tw Gracias a todos los que vinisteis a verme a la #feriasaboramalaga, no tengo fotos de todos pero os quiero igual jajajaja. Un beso enorme! #tw #chatideta Taller terminado y no sobraron ni las migas, eso es buena señal, muchas gracias #FeriaSaboraMalaga por contar con nosotras. #tw #chatidieta Mañana a las 15:00h en el Eduardo Ocón (paseo del parque) nos vemos en el taller de Cocina Saludable #FeriaSaboraMalaga #tw Ya llegó la Navidad a casa y Pablo está encantado con su arbol de Nividá y su Belén 🤣 #tw