Salsas

Salsa de Queso azul

Hoy os dejo una receta de salsa, que sin ser demasiado elaborada el resultado es buenísimo, es perfecta para carnes o pescados cuando los hacemos a la plancha o bien los cocinamos de un día para otro y luego tenemos que recalentar, en estos casos, podemos hacer la salsa aparte y añadirla una vez calentemos nuestra comida, justo antes de comer.

Hummus

Hoy repetimos con nuestra bloguera vegetariana favorita, Regina, si no conocéis su blog y su canal de Youtube ya estáis tardando jejeje, en esta ocasión hacemos su hummus, este es un plato que aunque he comido varias veces nunca me había animado a hacerlo y me ha sorprendido lo fácil y resultón que es, perfecto para cuando vienen amigos a casa y nada que ver en sabor con el que solíamos comprar hecho, después de probarlo se ha convertido e

Salsa de Queso y Limón

El otro día experimentando di con una salsa que me pareció perfecta para las ensaladas de brotes e incluso para la ensalada de pasta, es fresca por el sabor a limón aunque también dependerá un poco del queso que utilicemos ya que sabrá más o menos a queso, espero que os guste!

Ingredientes:

- Una tarrina pequeña de queso batido (mejor 0%)

- Un yogur desnatado de limón

- Menta fresca

Receta:

Carne en salsa de champiñones

Esta receta se puede elaborar con carne roja o carne blanca, el resultado es el mismo, ¡riquísimo!, lo bueno de esta receta es que es muy fácil de hacer y tienen pocos ingredientes por lo que es perfecta cuando tenemos poco tiempo de cocinar y la nevera medio vacía jejejeje. Os dejo los ingredientes y la receta, espero que os guste.

Igredientes:

- 1/2 pimiento rojo

- 1/2 pimiento verde

- 1/2 cebolla grande

- 1 diente de ajo o ajo en polvo

- 1 Lata de champiñones o 1 bandeja de champiñones

- 1 vaso de leche semidesnatada

Salsa de Cítricos

La mayoría de las veces que nos ponemos a dieta vamos a las recetas rápidas, esto suele pasar porque hacemos comida más contundente para el resto de la familia, la realidad es que en una dieta equilibrada deberíamos poder usar el plato principal para toda la familia pero estos conceptos todavía cuesta introducirlos en las familias hoy día.

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