Carnes

Rollitos de lechuga

Esta receta de hoy es parecida a los rollitos de col pero en una versión más rápida y más ligera por si queremos prepararla para cenar sin tener que cocer la verdura ni usar carne. Espero que os guste!

Ingredientes:

- 4 Hojas de Lechuga grande

- Pechuga de pavo (fiambre)

- Queso light (en lonchas)

- Orégano

Receta:

- Lavar y secar las hojas de lechuga.

Albóndigas de pollo

Esta receta es complementaria a la receta de albóndigas en salsa de verduras, a veces, si no tengo mucho tiempo suelo comprar las albóndigas en una carnicería de confianza pero si no tenéis opción de saber cómo las hacen es mejor hacerlas caseras, es muy fácil y rápidas de preparar y se pueden congelar sin problemas asi que lo ideal es preparar en cantidad y congelarlas, se pueden preparar con carne de pollo, pavo y/o ternera, también podéis añadir especias al gusto como cebolla, curry...

Pollo en salsa

Esta receta es de aprovechamiento, yo la uso cuando hago puchero, suelo añadir más muslos y pechuga al caldo y luego hago esta receta el día siguiente, también suelo hacer con este pollo, esta receta que se diferencia en que lleva tomate frito.

Ingredientes:

- Pollo del puchero

- 1 Cebolla

- Ajo en polvo o un diente de ajo

- 1 Vaso de vino blanco

- Laurel

- Pimienta en grano

- Aceite de oliva

Recetas:

Pastillas de Caldo

Esta receta es para las personas que no les gusta usar las pastillas de caldo que venden, son fáciles de hacer y es totalmente de aprovechamiento ya que podemos usar los caldos que vamos a tomar o bien hacerlos como fondo para cocinar cualquier otra receta.

Pastilla de Verduras

Ingredientes:

- 2 Litros de agua

- Puerro (1 o 2)

- Nabo (1)

- Pimiento (1)

- Cebolla (1 o 2)

- Sal

Receta:

Rollitos de col rellenos

Esta receta es perfecta para cuando estamos a dieta y queremos desconectar un poco pero sin saltarnos la comida, o cuando vienen a comer a casa y queremos impresionar sin tirarnos todo el día en la cocina o sin necesidad de ser unos expertos cocineros. Podemos hacer los rollitos vegetarianos, de carne o de marisco, asi que hay para todos los gustos!

Ingredientes:

- Una col grande

- Carne picada, gambas y/o bocas de mar o verduras

- Sal y Pimienta

- Salsa de soja (opcional)

Receta:

Pollo en salsa de cacahuetes

Si hay algo que echo de menos cuando estoy a dieta son los frutos secos, me encantan, pero su contenido en grasa, aunque sea buena y la sal que suelen llevar no me permiten comerlos todo lo que me gustaría, así que de vez en cuando me doy un homenaje con esta receta que a parte de ser una de mis favoritas puedo tomarla en la dieta, el truco es usar mantequilla de cacahuete casera, hecha por nosotros y usando cacahuetes al natural. Espero que os animéis a probarla y me digáis que os parece.

Ingredientes:

- 2 Pechugas de pollo

Albóndigas en salsa de verduras

Esta receta es perfecta si tenemos poco tiempo para cocinar al medio día pero no nos apetece algo a la plancha ya que se puede dejar cocinado con antelación, tanto recién cocinadas como recalentadas están buenísimas, yo suelo comprar las albóndigas en una carnicería de confianza que me las preparan allí mismo pero si no tenéis esa opción podéis hacerlas en casa sin problemas. Os dejo la receta, espero que os guste!

Ingredientes:

- 1/2 cebolla

- 1/2 pimiento verde

- 1 diente de ajo 

- 2 zanahorias

Pollo al limón (con Fanta)

Esta receta es otra versión del Pollo a la Coca Cola, que ya hemos hecho anteriormente, la verdad es que como a mi este plato me sabe al típico Pollo con Almendras de los restaurantes chinos pues pensé que si usaba Fanta de Limón sabría a el Pollo al Limón de los restaurantes, la verdad es sólo nos falta el empanado del pollo para que sea igual, pero la versión que yo os traigo os va a encantar ya que además de fácil es un plato muy resultón y con muy pocos ingredientes.

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Pensandome seriamente en montar un canal de Youtube con Pablo 🤣😃 #tw Hay niños que comen bien y luego está Pablo 😂😍 asi da gusto esmerarse en la cocina! #tw Amigos que vienen a casa a merendar y hay que recibirles con amor 🤣😂 #tw Y asi de felices nos levantamos en esta casa porque nos vamos a la guarde a jugar y a aprender!!! 😍 #tw Después de una noche de tos seca que no nos ha dejado dormir a ninguno de los 3 toca aguantar en la cama para reponer fuerzas 😍😴, #tw Besos que enamoran, cada segundo un poquito más! #tw Como siempre que vamos a @clubcoccole, no tenemos más que palabras de agradecimiento a nuestras chicas del club, son todo un amor y lo pasamos bomba con vosotras! #hastalaproxima #tw Desayuno en la playa y luego columpios, buena comida, amigos, familia y playa, domingos en Málaga! #tw #otoño De esto que cae un tiburón del cielo y se come a Batman...cosas que pasan 🤔 #imaginacion #tw