Albóndigas de pollo

Esta receta es complementaria a la receta de albóndigas en salsa de verduras, a veces, si no tengo mucho tiempo suelo comprar las albóndigas en una carnicería de confianza pero si no tenéis opción de saber cómo las hacen es mejor hacerlas caseras, es muy fácil y rápidas de preparar y se pueden congelar sin problemas asi que lo ideal es preparar en cantidad y congelarlas, se pueden preparar con carne de pollo, pavo y/o ternera, también podéis añadir especias al gusto como cebolla, curry...

Ingredientes:

- 1 Kilo de carne de pollo, pavo y/o ternera

- 1 Rebanada de pan de molde sin corteza

- 1 Huevo

- 100 ml de leche desnatada

- Sal y Pimienta

- Ajo o Ajo en polvo

- Perejil picado

Receta:

- Ponemos el pan en la leche

- Mezclamos todo bien con las manos hasta que consigamos una masa uniforme.

- Metemos en la nevera durante 2 horas

- Ahora hacemos bolas con las manos, como no vamos a freirlas en aceite, lo ideal es no hacerlas demasiado grandes, las podemos hacer en el horno o en cocinadas en salsa con la receta de arriba.

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Lo mejor de cocinar es que disfruten con tu comida y con Pablo lo tengo muy fácil! #tw Hoy ha sido una mañana muy productiva y ahora toca consultas toda la tarde, nadie diria que estoy con fiebre y velones de mocos jajajaja #tw #buenastardes Bueno pues según mi #bestnine2017 estas son las fotos que representan mi año, familia, trabajo y comida así que no me puedo quejar, sólo daros las gracias por estar ahí y pulsar el 💗 de mis fotos! #tw Aunque seas un Muggle seguimos queriendote papi, Feliz Santo! Queda un sólo dia para disfrutar de nuestra #feriasaboramalaga, aprovechad para conocer los mejores productos y añadirlos a vuestra mesa! #tw Gracias a todos los que vinisteis a verme a la #feriasaboramalaga, no tengo fotos de todos pero os quiero igual jajajaja. Un beso enorme! #tw #chatideta Taller terminado y no sobraron ni las migas, eso es buena señal, muchas gracias #FeriaSaboraMalaga por contar con nosotras. #tw #chatidieta Mañana a las 15:00h en el Eduardo Ocón (paseo del parque) nos vemos en el taller de Cocina Saludable #FeriaSaboraMalaga #tw Ya llegó la Navidad a casa y Pablo está encantado con su arbol de Nividá y su Belén 🤣 #tw