Aguacates rellenos

En la receta de hoy usamos como ingrediente principal el aguacate, en las dietas no se suele usar mucho por la cantidad de calorías que tiene (más que otras frutas) pero no hay que olvidar que el aguacate es rico en vit E, Mg, Ácido Fólico y Omega 3 y como lo que tratamos de enseñar en Chatidieta es que hay que comer de todo pues hoy comemos esta delicia de plato, perfecto para cuando tenemos visitas y queremos quedar genial con ellos, sin tener que saltarnos la dieta :) Ingredientes: - 1 Aguacate por persona - 1 Cebolla dulce - Gambas cocidas (al gusto) - Brotes tiernos (canónigos, rúcula, espinacas...) - Piña (opcional) - Tomate - Aceite de Oliva - Sal y pimienta - Limón Receta: - Picar todas las verduras y reservar. - Abrimos el aguacate, quitamos el hueso y lo vaciamos con cuidado de no romper la piel para poder rellenarlo. Batimos el aguacate y añadimos limón para darle sabor y que no se oxide. - Mezclamos todos los ingredientes con el aceite de oliva y salpimentamos. Podemos tomarlo en el momento o fríos de la nevera. Ahora a disfrutar con un plato riquísimo y súper rápido.

Nota: si no comemos marisco, podemos cambiar las gambas por pechuga de pavo o jamón serrano.

Facebook

Twitter

SmileBox

Instagram

Hay niños que comen bien y luego está Pablo 😂😍 asi da gusto esmerarse en la cocina! #tw Amigos que vienen a casa a merendar y hay que recibirles con amor 🤣😂 #tw Y asi de felices nos levantamos en esta casa porque nos vamos a la guarde a jugar y a aprender!!! 😍 #tw Después de una noche de tos seca que no nos ha dejado dormir a ninguno de los 3 toca aguantar en la cama para reponer fuerzas 😍😴, #tw Besos que enamoran, cada segundo un poquito más! #tw Como siempre que vamos a @clubcoccole, no tenemos más que palabras de agradecimiento a nuestras chicas del club, son todo un amor y lo pasamos bomba con vosotras! #hastalaproxima #tw Desayuno en la playa y luego columpios, buena comida, amigos, familia y playa, domingos en Málaga! #tw #otoño De esto que cae un tiburón del cielo y se come a Batman...cosas que pasan 🤔 #imaginacion #tw Cuando me preguntan a qué me dedico y les hablo de mi empresa y dicen, uy las nutricionistas sois muy serias, (en mi mente veo esto) 🤣😘